栄養管理部

当院の入院中にお出しする治療食は、退院後の参考となるような食事とし、生活習慣の改善や健康意識向上を図り、地域の皆さまの健康をサポートしていきたいと考えています。

栄養管理とは、医師の指示によるエネルギー・疾病・体格・嚥下能力・食事摂取量を考慮して、その方に合ったエネルギー・たんぱく質・脂質などの栄養素を計算した食事を提供します。
当院では、管理栄養士が患者さまの入院中の食事や栄養状態に関するプランを立て、看護部や薬剤部などと連携を取り、経過をうかがいながら退院後の計画に関してもサポートを行っています。

当院では、外来の患者さま・入院中の患者さまに栄養指導を行っています。
食事に不安や疑問がある方は、お気軽にお問い合わせください。

患者さまにバランスの取れた食事を調理し、1日3食提供しています。
味付け・分量・盛付・温度・色彩などを毎食チェックしています。
また、ご満足していただけるように月1回の給食会議、年2回の患者さまに対する嗜好調査を行い、毎月新メニューを導入し、メニューや調理の改善をし、患者さまに喜んでいただけるように日々努めています。

心臓に疾患をお持ちの患者さまへ、1日の塩分6ｇ以下となるよう塩分コントロールをした食事を提供しています。
入院期間中に薄味に慣れていただき、退院後の食生活に活かしてください。

糖尿病をお持ちの患者さまへ、糖質・脂質をコントロールした食事を提供しています。
その他、疾病に合わせた治療食をご準備しております。

日帰りコースがあります。
喜んでいただけるように試作を繰り返し、できあがったドック食をぜひお楽しみください。1年～2年毎に新メニューに変えています。

※検査のため朝食は、抜いていただきます。
徳島で話題のお店『濱伊』のお弁当“京弁当　五山”を取り寄せています。内容は刺身・天ぷら盛り合わせ・煮付け盛り合わせがベースとなっております。